Upprycket

Herregud, tack för alla mattips! Ska spara till nästa gång. Den här gången blev det spenat- och fetaostpaj fast utan salami såklart, körsbärstomater i ugn (ja, det passar till alltalltallt) och en sallad på ruccola, parmesan kronärtskockshjärta och färsk oregano. Sen skulle jag göra bruschetta till förrätt, men jag råkade köpa krutonger istället så det blev krutonger i salladen och tomat och rödlök och basilikahack till maten också. Ett genidrag faktiskt, såhär i efterhand. Till efterrätt gjorde jag en chokladpudding med mörk choklad och chili med rårörda skogsbär och en grädde med vaniljstångsvanilj. Det var jävligt gott alltihop faktiskt. Sen drack vi så mycket vin så jag måste gå till återvinningen imorgon.

Det blev succé med folket. Vet inte varför jag trodde annat, jag har ju fantastiska kompisar. Klart dom gillar varandra liksom. Nu har dom iallafall gått hem och jag har diskat ungefär tusen glas och ställt iordning allting så det är fint när jag vaknar imorgon. Ja, varsågoda att applådera mig.

Men på riktigt, sidosalladen var svingod. Eller allt var gott, men ruccola, parmesan och kronärtskockor lyfte hela rätten. Nu är det godnatt tror jag.