Det är runt den här tiden som jag börjar fantisera om kvällsmat. Ikväll: gräddstuvad vitkål med chorizo. Kanske ärter, kanske broccoli, kanske brysselkål. Vi får se vad som finns hemma.
Jag tror att tricket är att inte koka den för länge. Den ska bli sådär illgrön och ha umpf fortfarande. Annars kan du ju alltid dela dom på mitten och steka i smör och lite honung. Det är mmm.
Som folk är mest, fast kanske lite mer öppet grinig. Jag har en man och två barn och ett hus i en småstad. Förut var jag en sån som läste böcker och drack öl, lagade mat och var härlig. Nu är jag mest en morsa med för lite tid som käkar kycklingpinnar och förtielva pastor med tomatsås.
3 kommentarer:
Hur gör man bra brysselkål? När jag gjort det smakar det alltid lite bittert.
Jag tror att tricket är att inte koka den för länge. Den ska bli sådär illgrön och ha umpf fortfarande. Annars kan du ju alltid dela dom på mitten och steka i smör och lite honung. Det är mmm.
Mmm stuvade grönsaker är gott!:)
Skicka en kommentar