Lagar hängmörad, ekologisk, närproducerad entrecôte med dom där ugnsstekta tomaterna (ja, igen) och potatisgratäng. Samt min enda köpesynd: bearnaisesås. Den är så inihelvete svår att få till utan ägg så det är faktiskt en av mina eftergifter till färdiglagatvärlden. Dock att den inte är på påse utan faktiskt tillagad och inte innehåller natriumglutamat. Men ändå, inte hemgjord. Det smärtar lite, men det smärtar mer att låta bli nu när jag äntligen är sugen på nånting. Total arbetsinsats: 7 minuter. Total godhet: 9/10. Mycket hög godhet till arbetsinsatsratio på den här maten och därmed perfekt för en lat söndag.
Inlägg
Status: Stau
2 dagar sedan
4 kommentarer:
Vilken köper du? Är inte heller så intresserad av natriumglutamat i det jag äter, men jag gillar bearnaise. Mycket.
Och du har förmodligen svarat på det innan, men jag är relativt ny här...varför skulle du göra den utan ägg? Allergisk?
Den där i plasypåse med rött högst upp (orkar inte leta i soporna), men om jag tålde ägg skulle jag köpa typ mannerheims eller nån av dom lite finare sorterna. Jag skulle bli mycket förvånad om dom innehåller glutamat. Och ja, på grund av allergi. Äter inte heller fisk, nötter eller sojaprodukter.
Ah, jag vet vilken du menar då. Jag tål för all del ägg, men har vänner som inte gör så jag tänkte det kunde vara bra att veta.
Den är säkert inte alls lika god som vanlig, men för oss allergiker är den magisk. Dina kompisar blir säkert jätteglada om dom inte redan vet.
Skicka en kommentar